Catalogue des formations

 

Ensemencements microbiens lactiques sur la ferme : savoir-faire et différentes applications

1 jour, 7H

Johan Duterte, agronome étudiant la vie des sols, producteur de Lifofer

Coralie Amar, vétérinaire formée à l'agroécologie, membre du GIE ZONE VERTE


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Présentation

Les écosystèmes microbiens font partie intégrante des fermes. On retrouve des écosystèmes spécifiques auprès des animaux, comme les microbiotes digestifs, ainsi que les écosystèmes microbiens du bâtiment, des effluents, et du sol, des prairies.

Tous ces écosystèmes microbiens sont en étroite interaction, et concourent à la bonne santé des animaux, et de la prairie.

Parfois on observe des dérives de ces écosystèmes microbiens, conduisant à des maladies de troupeau, ou à des troubles sanitaires sur la qualité du lait.

On peut aider à rééquilibrer ces écosystèmes microbiens par des pratiques d'ensemencement bactérien lactique dans l'environnement et sur les prairies. Les bénéfices sont observables directement sur la qualité des prairies et sur la santé des animaux.

Ainsi,l'objectif est de comprendre comment favoriser ces écosystèmes microbiens bénéfiques, et comment améliorer le niveau de santé de la ferme et la qualité des productions.

 

 

 

 


Objectifs

  • Décrire les micro organismes et les différents types de fermentations présents en élevage.

    Découvrir différentes pratiques autour de l'utilisation des flores lactiques dans le monde.

    Découvrir les bénéfices apportés à la santé des animaux et des production par l'usage de ferments de type lactique.

    Découvrir les retours d'expérience en ferme.

    Apprendre à produire soi-même ces ferments lactiques, par la fabrication d'une lififer à la ferme.

 


Programme

J1 matin 

 

Objectif :

Découvrir l'usage des fermentations lactiques à travers les 5 continents

Comprendre l'intérêt des flores lactiques en agriculture.

Découvrir l'usage de la lifer à travers de retours d'expérience en élevage et en culture.

Apprendre les recettes pour produire et multiplier ses ferments lactiques

 

Programme

-Historique des préparations de micro organismes  dans le monde

-Pourquoi Utilise t'on les micro-organismes en agriculture

-Lifofer en litières d'élevage les retours d'essai

-lifofer en culture (pulvérisation et enrobages) les retours d'essai

-les recettes

-les protocoles d'application

 

 

 

 

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J1 après-midi

 

Objectif :

Comprendre les différentes étapes de la production de lifoer

Produire soi-même sur la ferme.

 

Programme

-production de lifofer phase solide puis activation liquide

-explication de la 3ème fermentation pour épandre en parcelle à plus hautes doses

-échanges questions/réponses

 

 

 

METHODES PEDAGOGIQUES ET MOYENS

 

Moyen pédagogique :

diaporama

échanges sous format de questions-réponses

application pratique en salle/ferme


QCM d'évaluation des acquis et des compétences en fin de formation
Un document complet est remis à chaque participant.
Moyens matériels : pas de matériel spécifique requis

 

MODALITE D'EVALUATION

Questionnaire des attentes
Quizz en début et fin de formation pour évaluer le niveau d’acquisition.
Bilan oral en fin de formation et questionnaire de satisfaction

 

TARIFS
Stagiaire non contributeur VIVEA : 140 € la journées
Stagiaire contributeur VIVEA : possibilité de prise en charge par VIVEA dans la limite du plafond annuel
Tous les paiements s'effectuent par chèque.
Un chèque de caution de 100 € par jour est exigé à l'inscription. Il est rendu en fin de formation.
En cas de difficultés financières, veuillez contacter le secrétariat

 

PUBLICS              

Tous les éleveurs agriculteurs installés ou en cours d'installation, aux porteurs de projets en ordre de cotisations MSA pour VIVEA ainsi qu'aux salariés et techniciens agricoles.

 

PRE REQUIS

Aucun  

 

MODALITES ET DELAIS D’ACCES              

En présentiel              

Délivrance d'une attestation de formation    

Groupe de 8 personnes minimum pour que la formation puisse démarrer, maximum 15 personnes               Pour inscription : elles sont recommandées au minimum un 15 jours avant la date prévue.  

Un contrat  sera établi suite à l'inscription.

Calendrier et formulaire d'inscription disponible sur notre site www.odfi-zoneverte.com    

Délais d'annulation : le stagiaire peut annuler jusqu'à 15 jours avant le début de la formation, le GIE Zone Verte se réserve le droit d'annuler une formation si le nombre de stagiaires est insuffisant et/ou trop important    

Nous contacter pour plus d’information          

Retrouvez nos conditions générales de formation et notre règlement intérieur en ligne sur www.odfi-zoneverte.com/nos formations/FAQ formations

 

Qualité et satisfaction :

Satisfaction globale de la formation : nouvelle formation

 

CONTACT              

Adresse internet : zoneverte@giezoneverte.com              

Responsable administrative et formation : Mme DALVARD Céline TEL : 03 84 66 13 17 de 9h à 12h le mardi et le jeudi. Courrier : 32 Grande rue 39600 Arbois    

                     

Si vous êtes en situation d'handicap, n'hésitez pas à contacter Mme Dalvard Céline afin de connaître les modalités d'accueil possible

 

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